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今日から3日間。スーパーマーケット・トレードショーの鹿児島県ブース内に西山ファミリー農園が出店しています。今回は冷蔵の「焼き芋」のPRと商談になります。小さい農家でも大きい所と戦えるとまではいいませんが、少しでも多くの方に当農園の取り組みを知っていただけると嬉しいです。
菌体や酵素を使用することで、食べていただく人に「美味しいと思ってもらえる野菜作り」を目標に、日々野菜を栽培しています。